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Recorrer las calles de Lima es admirar sus iglesias, sitios arqueológicos y casonas con balcones que conviven con modernos edificios. Lima también ofrece una gran variedad de espectáculos culturales y es reconocida en el mundo por ser la Capital Gastronómica de Latinoamérica. Su cocina que se ha nutrido de tradiciones andinas, europeas, africanas y orientales, y en sus restaurantes se pueden disfrutar las cocinas regionales del Perú. Lima tiene el privilegio de ser la única capital de Sudamérica ubicada a orillas del mar. Por eso, les ofrece a los turistas comenzar o terminar el día en caminatas o paseos en bicicleta por sus malecones. Lima, un amor a primera vista para los que desean vivir una experiencia única.
En 1535, Francisco Pizarro, el conquistador español, fundó Lima, que hoy es la capital de Perú. Inicialmente nombrada “Ciudad de los Reyes” en honor al rey Carlos I y su madre Doña Juana, Lima ha evolucionado a lo largo de los siglos para convertirse en un destacado centro político, cultural, financiero y comercial.
Lima, la capital de Perú, está ubicada en la costa central del país, a orillas del océano Pacífico.
Lima es una ciudad estratégicamente ubicada que ha sido un importante centro político, económico y cultural en la historia de Perú y de América Latina. Su ubicación costera le otorga un clima moderado y la conecta con importantes rutas marítimas, lo que ha contribuido a su desarrollo y diversidad cultural.
La gastronomía de Lima es reconocida mundialmente por su diversidad y exquisitez. Algunos platos emblemáticos son el ceviche, pescado fresco marinado en limón y ají; el lomo saltado, carne de res salteada con cebolla, tomate y ají; y el ají de gallina, un guiso de pollo desmenuzado con una salsa de ají amarillo y nueces. Lima también es famosa por sus postres como el suspiro a la limeña, un dulce a base de leche condensada y merengue. Además, la ciudad ofrece una amplia variedad de frutas exóticas y bebidas como el pisco sour, un cóctel a base de pisco, limón, clara de huevo y jarabe de goma.
